松江で受け継がれる、そば文化 | 新着情報

2月11日は「出雲そばの日」
蕎麦文化を伝え、発展させた松江藩主・松平直政公が出雲・松江藩に移ることを言い渡された日にちなんで、2022年に制定された記念日です。

この「出雲そばの日」にあわせて行われるのが、【第2回松江藩献そば式（そば祭り）】

松平直政公のお墓がある月照寺で、そば打ちを奉納し、出雲そばのさらなる振興・発展を祈願します。
会場では釜揚げそばがふるまわれるほか、松江の地酒や農産物の物販コーナーやガイドツアーもあり、出雲そばの歴史や想いに触れられます。

■日時■
2026年2月11日（水・祝）
10:00～15:30

■会場■
月照寺（松江市外中原町179）

■参加料■
1,500円
（そば祭り参加費1,000円 + 参拝料500円）

また、2月4日〜28日の期間中は、市内のそば店を巡って楽しめる「冬の松江そばキャンペーン」も実施中。
キャンペーンメニューを注文すると、抽選でオリジナルそば猪口などが当たるチャンス！

日本三大そばのでもある「出雲そば」の文化を大切に受け継ぐための取り組みに、今後もぜひご注目ください。

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